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包裝設計公司:影響月餅保存時間的大致有這么幾個主要因素

公司:對于月餅來說,影響其保存時間的大致有這么幾個主要因素:一是生產的無菌化程度和方式。月餅要經過高溫烘焙,細菌大都已被高溫殺滅,如果生產等環(huán)節(jié)處理得較好,材質、密封程度也較好,就能有效延長月餅的存放時間。二是防腐性。添加防腐劑,以及添加量是一個方面,另外,廣式月餅大都是甜的,含糖量高的食品本身就有利于保存。三是貯存方式和環(huán)境。像干燥的環(huán)境就肯定比潮濕環(huán)境有利于月餅保存。


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